スポンサーサイト

--.--.--.--:--

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

食育についての保田茂先生による講演会

2011.10.23.17:04

H.23.08.28

今日は、豊福集落にある江川地域づくりセンターで行われた神戸大学名誉教授の保田茂先生による「食育を通して子どもに生きる力を」という講演会に参加させていただきました。

最初に、この講演会を企画された管理栄養士のグループ、NPO法人NSC2000の代表を務める渡辺さん、豊福集落の区長の岡野さんから挨拶がありました。

P8280001_convert_20111023145726.jpg

P8280004_convert_20111023150017.jpg

その後、保田茂先生から食育についての講演が行われました。

P8280006_convert_20111023150444.jpg

P8280007_convert_20111023150835.jpg

保田先生のお話を聞くのは2回目ですが、前回と同様に(国内産の)米を炊いたご飯を食べることが日本の農村を守り、CO2を吸収し、都市部へも酸素を供給してくれる稲の栽培につながる、というお話や栄養学と健康学は違う、というお話等、とても興味深いものでした。

栄養学を学んでいる学生さん達にとっても目から鱗が落ちるお話が多かったと思います。

講演後は、管理栄養士の方が作って下さった料理をいただきながら、歓談しました。

P8280009_convert_20111023151340.jpg

保田先生、渡辺さん、岡野区長、管理栄養士の方々、講演会に参加された方々、お疲れさまでした。有難うございました。
スポンサーサイト

comment

Secret

プロフィール

佐用町ふるさとづくり協議会

Author:佐用町ふるさとづくり協議会
FC2ブログへようこそ!

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。